Retrovoileipäilta

Muistuuko mieleesi ravintoloiden ruokalistoilta ruokalajeja kuten Oskarinleipä, Kappelileipä, Metsästäjänleipä tai Oopperaleipä?

Nämä 1970-luvulla tutuiksi tulleet tarjottavat olivat paitsi hyvin suosittuja ruokalistalta tilattavia ruokia, niin myös tärkeitä valtion alkoholipolitiikan käytännön toteuttajia.

Suomen ravintola-alan historiaan kuuluu niin sanottu ”voileipäpakko”, joka kieltolain jälkeen alkoi yleistyä poistuakseen 1980-luvun alussa. Erityisen vahvana voileipäkultturi esiintyi 1960-1970- luvuilla, kunnes ilmiö uudistetun anniskelulain myötä poistui ravintoloista. Noilta vuosikymmeniltä on tallella monia koomisia muistoja. Niihin voi tutustua vaikkapa Helsingin Hotelli- ja ravintolamuseossa Kaapelitehtaalla.

Tervetuloa illanviettoon, jossa valmistamme yllämainittujen vanhojen reseptien mukaisesti lämpimiä voileipiä ja nautimme niitä yhteisen pöydän ääressä asiaan kuuluvien juomien kanssa!

Jos olet kiinnostunut osallistumaan, niin ole ystävällinen ja ilmoittaudu Marjalle, marja.kristiina.repo@gmail.com, viimeistään ma 9.11.2026 ja maksa samalla osallistumismaksu 25 € Vantaan Liike- ja virkanaiset ry:n tilille: FI70 8013 0710 4350 15. Maksu toimii osallistumisen vahvistuksena.

Määräaikaan mennessä ilmoittautuneille lähetetään tarkemmat ohjeet.